鸡粪喂猪的处理方法
日期：2005-12-16 来源：云南科技报 作者：袁炎长
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用鸡粪喂猪是开发饲料来源，投资少，效益好，简便易行。但鸡粪中含有害物质和寄生虫卵（球虫、线虫）、吲哚、嘌吟、肠黏膜脱落的细胞及没有消化完的纤维、粗蛋白、微量元素微生物，需进行处理后才能喂猪。
发酵法
1．自然发酵法：将鲜鸡粪和麸皮以3∶2的比例或与碎大麦以1∶1的比例混合，水分控制在50％左右，装入青贮窖内密封发酵，温度保持在5℃以上，20～40天后开窖饲喂。
2．瓦缸发酵：除去鸡粪羽毛等杂物，晾干搓碎，加入清水以手握成团，指缝不滴水为适宜，掺和洗净的青饲料，装入缸内压实，表层撒上2厘米的麸皮或米糠，缸口用塑料膜封严后置放在室内或阴凉处，保持20℃左右的温度，经过10～15天发酵即成酸香适口的发酵饲料。
3．堆积发酵：将收集的鲜鸡粪倒入缸内用水泡开搅动，待沉淀后除去上层杂质和下部泥沙，取中层纯鸡粪，沥干水分。每100千克鸡粪加酵母片150～200克，糖钙片150～200片、土霉素50～60片，堆积发酵5～6小时，按猪日粮的20％添加饲喂。
4．塑料袋发酵：将鸡粪晒至七成干，每10千克鸡粪掺和1～2千克的麸皮或米糠，搅拌均匀后装入无毒塑料袋后密封发酵，夏季发酵1天，春秋季发酵2天，发酵标准以能嗅到酒糟香味为好。发酵的粪便可掺和60％～75％的其他饲料喂猪。若需长期保存，可将发酵好的粪便晾干（水分小于7％），装袋保存，以后用来喂猪。
5．酒糟发酵：在鲜鸡粪中加入适量糠麸，再加入10％的酒糟和10％的水，拌匀后装入发酵池或缸中发酵10～20小时，再用100℃蒸气灭菌，即可作饲料。
6．机械发酵：我国研制的9FJ－500IA型鸡粪再生饲料发酵机，温度可根据需要调节，3～4小时就可达发酵目的。经过发酵的鸡粪呈现黄褐色，松散、有香甜的气味，适于中小型鸡场或饲料厂应用。
干燥法
1．自然干燥：将收集的鸡粪单独或掺入一定比例的米糠或麦麸（占20％～30％），拌匀后摊放在干净场所，利用阳光自然晒干除臭，干后过筛除去羽毛、石沙等杂物后粉碎，置于干燥处备用，饲喂时可按照前述比例添加。
2．烘干法：在鲜鸡粪中加10％的工业硫酸亚铁，拌匀后在120℃～160℃温度下烘干，当水分降到10％以下时，即可饲喂。
3．高温快速干燥：鲜鸡粪在不停运转的脱水干燥机中加热；500℃～550℃的高温下，在很短的时间内可使水分降到13％以下，即可作饲料。这种干燥装置主要包括热发生器、燃烧室、干燥筒、旋风分离器、自动控制器等。
4．机械干燥：利用烘干机械设备进行干燥，多以电源加热，温度在70℃时加热12小时；140℃时加热1小时，180℃时加热30分钟即可作饲料。
注意事项
1．首先应注意消毒，切断传染源，排除臭气。可添加除臭剂、乳酸菌类、沸石吸毒剂等。其次，猪在屠宰前14天应停喂鸡粪，喂青绿饲料和芳香型饲料，使猪肉无喂鸡粪后遗留的特异味道。
2．初次添加鸡粪要掺入70％的配合饲料，然后逐渐增加鸡粪用量，减少配合饲料用量，防止一次加量过大，使猪因不适应而拒食，影响增重。
3．鸡粪应及时收集和处理，以防变质。患病鸡粪不可喂猪。喂量逐步增加，幼猪不宜喂鸡粪。生长期占日粮总量5％～10％，肥育期占10％～20％。
摘自：2005.10.31.3版《云南科技报》
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